|
内蒙古河套平原的特产——河套蜜瓜好吃，可放不住。内蒙古大学方天祺教授和哈斯巴根教授等科技人员经过8年努力，应用基因工程技术培育的河套蜜瓜可以在常温下放40天以上，其味道一点没有变。9月21日，国内专家在鉴定中评价，这是我国在转基因耐贮藏甜瓜育种上的重大突破，达到了国际先进水平。
河套蜜瓜果实成熟后迅速软化腐烂，仅能放一周时间，用减压低温、真空等各种保鲜方法都难以遏制软化，贮藏、运输、销售等问题，严重制约河套蜜瓜的进一步发展。内蒙古大学的科技人员经研究发现，河套蜜瓜是典型的呼吸跃变型果实，乙烯是导致果实软化的决定因素，河套蜜瓜中的ACC（1－氨基环丙烷－1－羧酸）合成酶、ACC氧化酶是产生乙烯的两种关键酶。为此，他们按国家关于转基因植物安全等级1类标准进行操作，从河套蜜瓜中提取ACC合成酶基因和ACC氧化酶基因，将两种基因用反义RNA（核糖核酸）进行技术处理后，用农杆菌介导法和花粉管通道法重新输入河套蜜瓜中，抑制了ACC合成酶和ACC氧化酶的活性，从而获得大量转基因植株和种子。经过多年连续自交和筛选，成功地培育出转基因耐贮藏河套蜜瓜纯合品系。
经观察和分析，转基因耐贮藏河套蜜瓜果实在正常成熟期38天时采摘，比常规对照品种的贮藏期延长了5倍以上，与生长38天的常规对照品种比较，浓香相同，含糖量提高。
《科技日报》2001.09.28 文/胡左
|
/%C0%B6%C9%AB%C0%ED%CF%EB%20-%20%B1%EA%D6%BE%D6%D0%B5%C4%D7%D6%CC%E5%C9%E8%BC%C6.files/spacer.gif){kind=spacer}
页页页页页页页页页页